BL.4 Barbera d'Alba 'Piani' DOC 2023, Pelissero

Diep robijnrood met paarse reflecties, verfijnde aroma’s van rijpe kers, bes en bramen, pruimen en een lichte kruidigheid. Sappige aanzet met de nodige acciditeit, een goede textuur en vrij complex met een lange afdronk.

Maceratie 15-20 dagen in roestvrij stalen vaten. Rijping 8 -9 maanden in eiken vaten (30-40% in vaten en de rest in 50hl vaten). Daarna gemengd en gebotteld, een nog een paar maanden rusten voor verkoop.

Regio: Piemonte

Jaartal: 2023

Serveren: 16-18°C

Aantal: Per 6 flessen