TP.2 Famille Paquet, Mâcon-Solutré-Pouilly 'Le Mont' 2020

Wanneer Mathieu en Camille Paquet besloten het wijndomein van hun ouders in de Mâconnais over te nemen, waren ze ervan overtuigd dat het potentieel had om grote wijnen voort te brengen: wijnen die emotie oproepen.

Om dat potentieel volledig tot zijn recht te laten komen, moest alle aandacht eerst naar de wijngaard gaan. Biologische wijnbouw was voor hen vanzelfsprekend en noodzakelijk. Maar vooral dankzij de biodynamische werkwijze konden de verschillende terroirs zich in al hun eigenheid en nuances onthullen.

Alle cuvées zijn als kinderen uit dezelfde familie: ze vertonen gelijkenissen, maar elk heeft zijn eigen unieke karakter. Wat ze met elkaar gemeen hebben? Dat kleine moment van ontroering dat ze tijdens het proeven teweegbrengen. Emotie.

Regio: Solutré

Jaartal: 2020

Aantal: Per 6 flessen