Vinsobres Cru des Côtes du Rhône

De traditionele Vinsobres-wijn komt van "Les Escoulaires", gelegen op de zuidwestelijke hellingen met een stenige bodem op 400 meter hoogte. De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud. De oogst wordt volledig mechanisch uitgevoerd wanneer de druiven perfect rijp zijn. In de wijnkelder worden de druiven volledig ontsteeld en vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen vaten. Gedurende 3 tot 6 weken wordt de most automatisch opgepompt 
en door besprenkeling afgeworpen. Na de vinificatie rijpt de wijn 12 tot 18 maanden in betonnen vaten. 

De wijn biedt een unieke combinatie van frisheid en elegantie. Het terroir zorgt voor zeer zachte, maar toch krachtige tannines. De Syrah draagt bij met zijn kenmerkende tonen van zwarte bessen en viooltjes. De harmonieuze mix van deze drie druiven resulteert in een prachtige balans van complexiteit en een lange, aanhoudende afdronk. 
Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild of licht geblakerd vlees, lamskoteletten en harde kazen. 

Kleur: Rood

Regio: Vinsobres, Côtes Du Rhône

Jaartal: 2025

Druivensoort: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre

Aantal: Per 6 flessen